زعفران در عطاری‌ها چگونه فروخته می‌شود

زعفران در عطاری‌ها معمولاً به چند صورت به فروش می‌رسد:

* **زعفران رشته‌ای (سرگل، نگین، پوشال، دخترپیچ):** این رایج‌ترین نوع زعفرانی است که در عطاری‌ها پیدا می‌کنید. بر اساس کیفیت و نوع رشته‌ها (مثلاً سرگل، نگین، پوشال یا دخترپیچ) قیمت‌های متفاوتی دارد. معمولاً در بسته‌بندی‌های کوچک (مثلاً یک گرمی، دو گرمی، پنج گرمی) یا به صورت فله‌ای (بر اساس وزن درخواستی مشتری) عرضه می‌شود.
* **زعفران پودر شده:** برخی عطاری‌ها زعفران پودر شده هم دارند که برای استفاده راحت‌تر در غذا یا نوشیدنی‌ها مناسب است. البته باید توجه داشت که زعفران پودر شده بیشتر در معرض تقلب است و باید از عطاری‌های معتبر خریداری شود.
* **کپسول زعفران:** بعضی عطاری‌ها کپسول‌های حاوی پودر زعفران را هم به عنوان مکمل غذایی عرضه می‌کنند.
* **اسانس زعفران:** اسانس زعفران معمولاً برای مصارف خاص (مانند استفاده در صنایع غذایی یا آرایشی) به فروش می‌رسد و غلظت بالایی دارد.
* **محصولات جانبی زعفران:** گاهی اوقات عطاری‌ها محصولاتی مانند چای زعفران، نبات زعفرانی، عسل زعفرانی و... را هم عرضه می‌کنند.

**نکاتی که هنگام خرید زعفران از عطاری باید به آن توجه کنید:**

* **اعتبار عطاری:** از عطاری‌های معتبر و شناخته شده خرید کنید تا از کیفیت و اصالت زعفران مطمئن باشید.
* **رنگ و عطر:** زعفران مرغوب باید رنگ قرمز تیره و عطر قوی و مطبوعی داشته باشد.
* **بسته‌بندی:** به بسته‌بندی زعفران دقت کنید. بسته‌بندی باید مناسب باشد و از نفوذ هوا و رطوبت جلوگیری کند.
* **قیمت:** قیمت زعفران بستگی به کیفیت و نوع آن دارد. قیمت‌های خیلی پایین معمولاً نشان‌دهنده کیفیت پایین یا تقلبی بودن زعفران است.
* **پرسش و تحقیق:** قبل از خرید، از فروشنده در مورد نوع زعفران، منشاء آن و نحوه نگهداری آن سوال کنید.

بهترین راه برای اطمینان از کیفیت زعفران، خرید از فروشگاه‌های معتبر و برندهای شناخته شده است.